Elisabetta Fagiuoli and Sergio Muratori settled in the hills of San Gimignano, Italy in 1965 and started Montenidoli, on an abandoned estate that dated back to Roman times. They nourished it back to life and turned it into a 200 hectare organic farm and preserved it's very unique terroir. In the highest vineyards, there are terra rossa soils and some of the oldest Triassic soils in the country.
On the sloping hillsides, you find limestone, seashells, and marine sediments. It is here that the Vernaccia grapes are grown used to make this aged Il Templare white wine blend. Refined for 12 months in French barriques and 12 months in glass lined cement vats, it is then aged in the bottle.
In memory of the Templar Knights, who lived at Montenidoli. We vinify it in wood, as they did, with the three whites: Vernaccia, Trebbiano and Malvasia. A rich wine that refines in the bottle for a long time.
Montenidoli Winery
Montenidoli means "mountain of little nests," and this white wine pays homage to the Knights that once lived at the vineyard site. The same place where grapes were grown for Holy Mass by the Knights Templar. According to the Rule of Saint Bernard of Clairvaux, the monks and Order of the Knights Templar were to "drink wine according to necessity to defeat the cold." The coldness could have come from coldness of the body, heart, or spirit.
2013 Montenidoli Il Templare Toscana Bianca
80% Vernaccia, 15% Trebbiano Gentile, 5% Malvasia Bianca; strictly organic farming; $30
Visual: solid gold! almost like an orange wine, swirls thick and luscious
Aroma: caramelized brown sugar, juicy Bartlett pears, white nectarines, toasted almonds, sliced cucumbers
Taste: almost like a chilled red wine with a thick, velvet cushion; smooth, rounded finish; green pippin apples, meyer lemon, white pepper.
Pairing: Pizza with all the toppings and a salad with blackberry dressing. The wine really livened with the mushroom and olive toppings and rounded off the oiliness of the sausage and pepperoni. Held up nicely with the blackberry dressing and became a little more tart and peppery with the salad greens.
The winery recommends pairing with mushrooms, truffles, foie gras, or cheese.
As an organic practicing winery, Montenidoli is recognized in the 2022 Slow Wine Guide, available for purchase now.
Find more Slow Wine and Slow Food pairings from:
- Jennifer shares “Slow Wine and Food of Madrevite” on Vino Travels .
- Deanna delights with "Montenidoli Il Templare White Wine + Wood Fired Pizza" on Wineivore
- Camilla offers "Buono, Pulito, e Giusto: Lemon-Stuffed Chicken, Preserved Lemons, and an Umbrian Chardonnay" at Culinary Adventures with Camilla.
- Nicole has "Old World/ New World Malvasia" on Somm's Table.
- Wendy does "Spezzatino d'agnello and a G.D. Vajra Albe" for A Day in the Life on the Farm/
- Terri pairs "Grassfed Meatballs and Caiarossa Toscana" on Our Good Life.
- On Wine Predator, we argue that "Organic Famiglia Febo Deserves to be in Slow Wine Guide Italy"
https://wiki.fuzokudb.com/fdb/Sever-bonus_94I says
Турниры добавляют драйва, призы реально
достойные.
https://sun-clinic.co.il/he/question/sever-bonus-13v/
https://online-learning-initiative.org/wiki/index.php/Sever-bonus_36X says
Пробовал live-казино, атмосфера как
в настоящем казино!
https://wiki.mikui.net/wiki/Sever-bonus_86g
Gregorybrivy says
Когда я увидел этот мир, впечатление было таким, будто я отправился в путешествие. Здесь каждая ставка — это не просто волнение, а момент, которую ты ощущаешь с каждым вращением.
Интерфейс создан для комфорта, словно ветер судьбы направляет тебя от игры к игре. Финансовые движения, будь то депозиты или выплаты, проходят быстро, как поток воды, и это завораживает. А служба помощи всегда рядом, как друг, который никогда не разочарует.
Для меня [url=https://selectorcasino.com/]Селектор онлайн[/url] стал миром, где игра и вдохновение сплетаются. Здесь каждый момент — это часть истории, которую хочется переживать снова и снова.
CharlesGef says
Hello, players!
While playing online casinos, I realized that the key to winning is the right strategies.
Resources that became important to me:
https://www.commerces-en-ville.be/non-classe/_/__/novibet-291/
These materials helped me play more efficiently. They covered topics like optimal game tactics, which allowed me to play with more confidence. If you also want to enhance your skills, I recommend exploring theoretical aspects. It’s your important phase toward confident gameplay.
Wishing you success in the game!
FrankMoimi says
Блекджек онлайн на деньги
DennisLib says
искусственный интеллект hr
DennisLib says
автоматизация поиска персонала
Jemsguefe says
Aproveite o horário pagante fortune rabbit e ganhe mais!
pechat_na_futbolkah_mjpt says
Яркие цвета, чёткий рисунок и прочные материалы — всё это вы получите, решив [url=https://pechat-na-futbolkah0.ru/]сделать принт на футболку[/url] у нас. Индивидуальный подход и быстрое исполнение.
Футболки с индивидуальными принтами — отличное средство самовыражения. С помощью различных технологий можно превратить обычный текстиль в настоящие произведения искусства.
Среди самых распространенных технологий печати можно выделить несколько основных. Например, трафаретная печать известна своей долговечностью и яркостью красок. Цифровая печать выгодно отличается от других методов возможностью печати сложных изображений.
При выборе метода печати стоит учитывать не только дизайн, но и тип ткани. Разные материалы могут по-разному реагировать на различные методы печати.
Также имеет значение, сколько футболок вы планируете напечатать. Для массового производства чаще используется трафаретная печать, а для небольших заказов — цифровая.
DennisLib says
автоматизация подбора персонала
receive_sms_gfka says
Choose a [url=https://receive-sms-online-fast.com/]temporary phone number[/url] to receive verification codes instantly. It’s a quick and private way to interact with services online.
Getting text messages is crucial for contemporary interactions. These messages keep us in touch with our friends, family, and workmates.
With the rise of technology, SMS has turned into a key communication tool for numerous individuals. From reminders to updates, SMS serves a variety of purposes.
However, some users face challenges with SMS delivery. Factors like connectivity issues, device settings, or technical malfunctions can lead to SMS delivery challenges.
Users can troubleshoot these issues by ensuring their network is active and their phone configurations are correct. Regularly updating the software on the device can contribute to better SMS reception.
DennisLib says
ии оценка персонал
karkasnyy_dom_atkn says
Предлагаем полный цикл — [url=https://karkasnye-doma0.ru/]строительство каркасных домов под ключ[/url] от фундамента до отделки. Дома готовы к заселению после сдачи.
Каркасные дома набирают популярность среди застройщиков. Такие дома имеют ряд преимуществ, таких как скорость строительства и высокая энергоэффективность.
Одним из главных плюсов каркасного дома является его экономичность. С помощью каркасных технологий можно минимизировать расходы на материалы и рабочую силу.
Каркасные конструкции позволяют легко подстраиваться под изменяющиеся климатические условия. С их помощью можно строить комфортное жильё для проживания в любых климатических зонах.
Однако, стоит также учитывать недостатки каркасных домов. Например, по сравнению с кирпичными домами, каркасные имеют меньшую огнестойкость. Эти факторы стоит учитывать, принимая решение о строительстве.
CharlesGef says
Good day, friends!
While playing online casinos, I realized that the secret to effective gameplay is smart planning.
Guides that became useful to me:
https://partidounidadpopular.org.mx/novibet-casino/page-1381/
These tips helped me play more efficiently. They covered topics like slot RTP, which allowed me to understand how the system works. If you also want to enhance your skills, I recommend studying expert advice. It’s your important phase toward a winning strategy.
Play smart and enjoy the process!
Davidsourn says
кракен онион
LarrxyCap says
pinco bet - ставки на спорт и казино в одном месте!
Davidsourn says
kraken зеркало
Davidsourn says
кракен онион
психологи калуги рейтинг says
Психолог онлайн поддержит вас в любой момент.
Начните путь к себе!
психологи калуги рейтинг
Davidsourn says
kraken официальный
Davidsourn says
kraken vpn
Davidsourn says
kraken обмен
Davidsourn says
кракен официальный сайт
Davidsourn says
kraken vk6
pechat_na_futbolkah_jppt says
Мы предлагаем [url=https://pechat-na-futbolkah0.ru/]заказать футболки со своим принтом[/url] без ограничений по дизайну — выберите рисунок, надпись или фотографию и получите результат, достойный внимания.
Печать на футболках — это отличный способ выразить свою индивидуальность. Технологии печати открывают широкие горизонты для дизайнеров и любителей моды.
Методы печати на текстиле различаются по своим характеристикам и подходам. Например, трафаретная печать известна своей долговечностью и яркостью красок. Еще одним интересным методом является цифровая печать, позволяющая создавать сложные и детализированные изображения.
Принимая решение о методе печати, стоит обратить внимание на материал, из которого изготовлена футболка. Разные материалы могут по-разному реагировать на различные методы печати.
Количество заказываемых футболок может существенно изменить ваши затраты на печать. Если вам нужно напечатать много футболок, лучше выбрать трафаретный метод, а цифровая печать больше подходит для небольших тиражей.